这鱼一直被认错，实际是入侵物种，因为肉质鲜美，一斤卖到60元

　　如今在我们的小家庭餐桌之上，随着人们生活水平的不断提高，各种肉类的食材丰富多样。在众多的肉类食材当中，最常见的就是猪肉，牛肉，羊肉，这些肉类可以为我们身体提供丰富的蛋白质，以及多种人体所需要的营养，但在这些肉类食材当中，我最喜欢吃的就是鱼，鱼肉的口感吃起来鲜嫩又滑美，尤其是用来清蒸的话，味道更是一绝，每一次家里做的时候，我一个人能吃两斤左右的蒸鱼。
       

　　鱼的种类是非常丰富的，在平常生活当中最常见的就是草鱼、鲤鱼以及乌江鱼，一般在菜市场当中我们都可以购买到，而且价格也十分的便宜，一斤也就在十几块钱左右。对比那些价格昂贵的鱼肉来说，这些鱼肉很受小家庭的青睐，我们都知道，中国是一个吃货的国家，只要是能吃的食物，到了中国人的手中都会变成各种各样的美食，就连那些侵略物种，到了中国也差点没给吃成保护动物。

　　这鱼一直被认错，实际是入侵物种，因为肉质鲜美，一斤卖到60元。
       

　　在众多的侵略物种当中，混的最惨的就是小龙虾，但除了小龙虾以外，今天要带大家了解的就是笋壳鱼，这种鱼一开始的时候是侵略物种，在我国的很多领域都能看到它的身影。这种鱼的体型和我国的沙糖鳢长得特别像，因为没有天敌，而在我国得到了快速的繁衍，其实生长速度是非常快的，短短的一个月时间就能够长成大鱼。但这种鱼万万没想到的是，因其口感滑嫩，差点就被打捞成了保护动物。

　　笋壳鱼营养是非常丰富的，其营养价值完全不亚于别的鱼类，不仅如此，笋壳鱼的制作方法还有很多种，我们可以将其清蒸、爆炒甚至用来炖汤，每一种制作方法做出来的鱼肉味道都特别的好吃，尤其是野生的笋壳鱼，口感的鲜嫩程度是一般鱼所达不到的。如今这种鱼只能靠养殖来为市场供应，野生的笋壳鱼也已经越来越少，要照中国人的这种吃法，估计要不了多久又要被变成保护动物了吧。
       

　　笋壳鱼的价格在市场上可不便宜，一斤野生的笋壳鱼价格在60元以上，就连养殖的笋壳鱼价格也在30块钱一斤。记得给我印象最为深刻的是，第一次见到这种鱼的我感到非常的好奇，一问价格竟然达到了90元一斤，好奇心重的我便买了两斤回到家中，没想到的是这种鱼用来清蒸的话，口感别提有多棒了。现在想买这种鱼都还得碰运气呢，如果运气好的话就能买上一两斤，不然都很难再尝到它的鲜味了。

　　在入侵中国的众多物种当中，不知道你们有没有别的和我要分享的，像笋壳鱼可以这种混得惨的鱼类，只能说你走错了地方。