大厨的菜被投诉，黄晓明判断失误，王俊凯明察秋毫，很给店长面子

　　大厨的菜被投诉，黄晓明判断失误，把责任归结到了林大厨的身上。王俊凯明察秋毫，处理方式既恰当又暖心，很给店长面子。
        

　　原来，有一桌客人点了一道“粉蒸肉”，用餐结束后就悄悄告诉黄晓明：这道菜不好吃。

　　大厨的菜被投诉，林述巍一脸尴尬，甚至出现了自责情绪。不过，黄晓明却判断失误，很草率地把责任全部归结到了大厨的身上。

　　没想到，王俊凯明察秋毫，处理方式也很恰当。不但还了大厨的公道，还保住了黄晓明的面子，不让他在镜头前过于难堪，小凯的情商确实很高。

        
 

　　王俊凯还强调道：这件事情的责任肯定不在林大厨的身上。其实，王俊凯之所以没有在开会的时候提起这件事情，也是他高情商的一种展现。

　　说实话，黄晓明指出的问题确实存在，最后，黄晓明还把责任都揽到了自己身上，主动陪着大家一起受罚。但是，客人投诉菜品质量，黄晓明的处理方式就过于草率了。

　　黄晓明不但提出要扣大厨的工资，还提议要取消这道菜。大厨也没有反驳，很坦然地接受了黄晓明的处罚。

　　不过，大厨发现问题的时候，黄晓明也在厨房，他还询问大厨能否临时更改。无奈之下，林述巍只能更改菜单。
       

　　毕竟黄晓明是店长，就算判断失误了，面子还是要给他的。更何况，黄晓明在立规矩的时候，就更不能给他拆台了，要不然的话，店长的工作就很难开展下去了。

　　工作例会结束后，王俊凯就很暖心地对着林大厨说道：今天的客人并没有说粉蒸排骨不好吃，他的意思是肉质不适合蒸，更何况我们并没有打算做粉蒸肉，只是买错了食材而已。

　　最新一期的《中餐厅》中，黄晓明再次霸道总裁附体，开会时严肃指出餐厅存在的问题。为了让大家更有责任感，黄晓明还发飙扣工资，确实很有领导的样子。

　　其实，菜单上原本就没有“粉蒸肉”这道菜，大厨本来想做“粉蒸排骨”。但是，仝卓在购买食材的时候却买错了，他把猪排误当成了排骨。

　　简单点说，黄晓明知道整件事情的全过程，客人投诉菜品质量，责任并非在大厨身上。不过，黄晓明可能是疏忽了，忘了还有这茬，一股脑就把责任强加到了林述巍的身上。