广东丹霞岩红（红茶）喜获“中国绿色食品Ａ级产品”证书

清远传媒网讯近日，由广东丹霞天雄茶叶有限公司研制的丹霞岩红（红茶）被认定为中国绿色食品Ａ级产品，这是我市迄今为止被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品Ａ级产品的两个茶叶产品之一。
广东丹霞天雄茶叶有限公司所属的广东丹霞天雄茶厂坐落于红山高坪省级自然保护区，是集茶叶种植、加工、销售和研究推广于一体的综合性企业，该企业主要生产红茶、绿茶、白茶等六大茶类。其研制、生产的丹霞岩红（红茶）以世界自然遗产保护区丹霞山内海拔1300多米的稀有茶树种“丹霞1号”和“丹霞2号”的一芽一叶或一芽二叶为原料，经过传统红茶工艺精心制作而成。丹霞岩红（红茶）外形紧结肥硕，金毫满披润亮；汤色红亮，香气高锐，滋味醇爽，更有似果、似蜜之甜韵。独特的本土茶种，红色的砂岩地貌和浩瀚的高山库区森林气候，铸造了丹霞岩红（红茶）既不同于武夷山茶之“岩韵”，又不同于凤凰茶之“山韵”，而是独具“丹韵”。
独特的种植环境与创新的红茶制作技艺，使丹霞岩红（红茶）自上市以来多次获得国家和省级名优茶奖项。其中，已连续三届获得了“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。